Kaka ng’eyo mar thieth medore, jogo ma tiyo kod gik moko keto pachgi ahinya kuom ber mar gik ma konyo e loso yath kod gik ma ji tiyogo e chiemo. Kaka gik machon mag gelatin (ma thothne olosi gi choke kod ng’ut anguro kata dhiang’) yudo ng’iyo ma medore, gik ma itiyogo gi alode (ma itiyogo gi yien) osebedo mapiyo ahinya gik ma ji ohero ahinya e chiro nikech kidogi mag piny, ma nigi arita, kendo maonge gi le. Omiyo, ang’o ma adier ma kapsul ma onge gimoro ma ji ma ok chamo ring’o olosigo? Ang’o ma gin gik madongo ma gitiyogo? Oboke maeni chiwo paro matut kuom wachno.
Filim maduong'-Gik maloso: Yien-Polisakaraid mawuok
Oboke mar gedo mar kapsul ma onge gimoro ma ok chamo ring’o ok en gimoro achiel to owuok ahinya kuom polisakaride mag yien ma dongo dongo. Kuom sani, gik ariyo madongo ma ji tiyogo ahinya e chiro gin:
Haidroksipropil metilselulos (HPMC)
<2Zepa> Mae e gino ma itiyogo ahinya e loso gik ma itiyogo e ng’ado alode, ma kinde mang’eny iluongo ni HPMC. Owuok ahinya kuom ng’injo mag yien ma yudore e yien mag pine kata e ng’injo mag pamba. Kokalo kuom loko kemikol, HPMC nigi nyalo maber ahinya mar loso filim kod nyalo mar ng’injo e pi. Kapsul mag alode ma olosi gi HPMC ok mana rito ng’injo kod neno mar kapsul machon, to bende omiyo ber mar bedo gi ng’injo matin (ma owinjore gi gik ma nyalo ng’injo) kod bedo gi kemikol ma ok ng’injo, ma miyo gibedo yiero maduong’ mar gik ma konyo e chiemo ma nigi rang’iny mamalo kod gik ma itiyogo e loso yath.
Sitach mar Pidho
Starch en gimoro machielo ma ji mang’eny tiyogo e loso gik ma ji chamo ma ok chamo ring’o, ma thothne yudore kuom ngano, mzabibu, kata tapioka. Kata obedo ni starch maler ok ng’eny ahinya, kaka ng’ato nyalo ng’injo ahinya bang’ ka oseloso filim, miyo bedo matek mondo olose obed kapsul achiel kachiel. Omiyo, jomadongo ma loso gik moko kinde ka kinde loko ng’injono kata giketogi gi selulose mondo omed ng’injo ma ng’injono nigo kendo ma ok ng’injo, ma miyo ok otur mayot e kinde ma ilosogi kendo e kinde ma iterogi.
Pululan
<2Zepa> Mae en polisakaraid ma nigi pek maduong’ ma iloso kokalo kuom loso sukari mag starch ma nigi gik matindo tindo. Pullulan nigi gik mabeyo ahinya mag loso filim, gik mabeyo mag geng’o oksijen, kod bedo maler, ma omiyo omiye nying’ mar "gik mabeyo moloyo mag keto gik moko e wi yien." Kapsul ma olosi kode nigi kido maler ma chal gi kristal kendo nigi nyalo matek ahinya mar geng’o oksijen, ma miyo gibedo maber ahinya e keto gik ma nyalo kelo oksijen. Kata kamano, nikech nengo mar gik ma itiyogo ni malo ahinya, itiyogo ahinya e laini mag gik ma itiyogo ma nigi nengo mamalo.
E yo machuok, gik ma itiyogo e loso gik ma itiyogo e loso alode gin gik ma itiyogo kaka HPMC, ng’injo mar yien, kata Pullulan, ma omedore gi gik ma nyalo miyo ng’ato obed gi ng’injo kaka glycerin kod sorbitol, kod gik ma dwarore ma miyo ng’ato bedo gi ng’injo. Kido ma ji duto nigo kuom gik ma itiyogo en ni gin gik ma dongo dongo, ok gin gik ma wuok kuom le, kendo onge gik ma nyalo kelo hinyruok e GMO. Kuom jogo ma ng’iewo gik moko, yiero gik ma nigi kapsul ma onge gimoro ma ok chamo ring’o ok en mana luor ne yie ma dini nigo kata timbe mag chamo ring’o, to bende en gik ma miyo ng’ato bedo gi geno ariyo ni yathno nyalo bedo maber kendo ma nyalo bedo maber. E kinde mabiro, ka ng’ato osetimo dongruok e yore mag golo gik moko, gik ma itiyogo e loso gik ma itiyogo e ng’ado yien biro bedo ma ng’we ng’ar kendo ma ok ketho alwora, ma biro miyo ng’ato bedo gi teko manyien e tij thieth.
